Canh đậu hũ thịt bò là một món ăn rất giản đơn và dễ làm. Với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà cảm thấy bữa ăn mùa hè ngon miệng hơn.

Nguyên liệu

Cách nấu canh đậu hũ thịt bò vô cùng giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả cà chua

- 200gr thịt bò

- 1 bìa đậu hũ

- Hành lá, tỏi, thì là

- Tiêu, hạt nêm

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là cắt thịt bò thành từng lát mỏng ướp tỏi tiêu và hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.

  

• 2

  Tiếp đến, bạn làm nóng dầu chiên trong nồi, cho hành tỏi vào phi thơm rồi trút cà chua vào vào xào đến khi cà chua ra màu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi canh nêm nếm lại cho vừa.

  

• 3

  Thịt bò bạn cho ra tô, xếp đậu và cà chua vào cùng rắc hành lá, thì là lên. Chan nước dùng đang sôi vào phần thịt bò trong tô canh là bạn có món canh đậu hũ thịt bò thật ngon rồi!

  

Thành phẩm

Quá giản đơn, chỉ với 3 bước bạn đã có ngay món canh đậu hũ thịt bò ngọt mát, đãi cả nhà vào bữa tối nay rồi. Canh đậu hũ thịt bò với vị chua ngọt từ cà chua, thanh mát từ đậu hũ và ngọt thơm từ thịt bò sẽ giúp cả nhà cảm thấy bữa ăn mùa hè ngon miệng hơn.

Thời tiết ngày càng nóng lên, khiến bạn mệt mỏi và muốn ăn những món thanh đạm. Và món canh đậu hũ thịt bò sẽ là sự lựa chọn hoàn hỏa nhất đấy. Ngoài món canh này, bạn có thể nấu các món khác từ đậu như canh đậu nấu nấm, canh đậu kim chi,... cũng rất ngọt mát nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh đậu hũ thịt bò

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)